Aneka Resep Masakan Sehari-hari

Aneka Resep Masakan Sehari-hari Sederhana Yang Enak, Mudah dan Cepat Cara Membuatnya

Masakan Sehari-hari Sederhana Yang Enak, Mudah dan Cepat 

Sayur bening Bayam Sederhana

1. Resep Menu Masakan Sehari-hari Sayur Bayam Bening Sederhana

Salah satu resep masakan sehari-hari yang wajib kita sajikan sebagai selingan menu dirumah adalah sayur bayam bening ini. Resep ini merupakan warisan dari orang tua kita dahulu. Cara membuat beserta bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat sayur bening ini sangat praktis dan mudah didapat.
Bahan yang dibutuhkan adalah :
– Bayam segar kurang lebih 2 ikat saja. Cuci bersih lalu petik dan buang bagian pangkalnya.
– Buah tomat ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs.
– Bawang putih kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
– Jagung manis segar yang sudah dipotong potong sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 pcs saja.
– Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
– Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai selera.
– Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
– Air bersih secukupnya
Cara Membuatnya :
– Siapkan panci dan beri air secukupnya. Masak sampai mendidih.
– Masukkan potongan jagung manisnya bersama dengan potongan jagung manisnya.
– Aduk aduk sebentar dan masak sampai jagungnya hampir matang.
– Masukkan sayuran bayam bersama irisan buah tomatnya dan kaldu instan ayam secukupnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
– Masukkan gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera dan aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
– Setelah semua bahan matang, tes rasanya dan tambahkan kaldu, gula dan garam kalau diperlukan.
– Angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari yang sederhana ini saat masih hangat.

sub ayam makroni

2. Resep Sayur Sop Ayam Makaroni Sederhana

Sayur sop merupakan salah satu resep masakan sehari-hari yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Isinya yang lengkap, mulai dari wortel, kol dan sayuran lainnya memberikan gizi dan vitamin yang bagus buat sehari-hari. Selain itu rasa gurih dari bumbu sop ayam makaroni dan kaldu ayamnya memang sangat enak dan lezat untuk menu makanan sehari hari.

Cara Membuat Sup Ayam Makaroni

Langkah pertama cuci bersih sayap ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai benar benar bersih dari kotoran.
Haluskan bumbu bumbu yang akan digunakan, seperti bawang merah, bawang putih, kaldu ayam, gula, garam dan lada sampai benar benar halus.
Siapkan wajan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Masukkan bumbu sop yang sudah dihaluskan diatas lalu aduk aduk sampai tercium bau harum khas tumisannya.
Tuang air bersih yang sudah disiapkan sebelumnya lalu aduk aduk supaya tercampur dengan bumbunya sampai mendidih airnya.
Masukkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya ke dalam wajan penggorengan diatas lalu masak sampai daging ayamnya matang dan empuk. Jangan lupa sesekali diaduk aduk supaya tercampur dengan bumbu lainnya.
Setelah daging ayamnya matang, masukkan bermacam sayuran yang sudah dipotong sebelumnya, seperti kentang dan wortel kemudian aduk aduk sebentar dan masak sampai matang.
Masukkan makaroninya lalu aduk aduk sebentar sampai makaroninya matang.
Setelah semuanya matang, masukkan potongan daun seledri, daun bawang, kol dan potongan buncisnya kemudian aduk aduk sebentar sampai semua bahan matang.
Cicipi dahulu dan tambahkan garam dapur, gula pasir atau kaldu ayam kalau diperlukan.
Setelah semuanya empuk kemudian angkat dan sajikan di mangkuk hidangan.

sub ayam dengan jagung manis dan bayam

3.Sup Ayam Dengan Jagung Manis dan Bayam

Resep sup ini sangat cocok sekali untuk hidangan sehar hari bersama dengan keluarga. Rasa yang gurih dipadu dengan bayam dan jagung manis dijamin bisa menggugah selera dan mengatasi kebosanan dengan resep masakan sehari-hari yang biasanya. 

Bahan bahan Sup Ayam Bayam dengan Jagung

1. Kaldu Ayam sebanyak 1 liter (Gunakan 10-15 pcs ceker ayam dan bagian ayam yang lain untuk pembuatan kaldunya).
2. Daging Ayam Dada yang sudah di filet sebnyak 250 gram. Potong kecil kecil dengan bentuk dadu dengan ukuran kurang lebih 2 cm-3 cm.
3. Wortel segar ukuran sedang besar sebanyak 2 pcs. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil dengan bentuk dadu (ukuran bisa disamakan dengan potongan ayam di atas).
4. Bayam bersih dan segar sebanyak 1 ikat besar. Cuci bersih, buang tangkai dan ambil bagian daunya saja.
5. Jagung manis segar sebanyak 1 buah. Ambil butir jagungnya saja.
6. Bawang putih lokal sebanyak 1 pcs. Kupas kulit bawang dan cincang halus (nanti untuk bumbu tumis).
7. Bawang bombay ukuran sedang besar sebanyak setengah pcs. Kupas kulit dan cincang kasar.
8. Pala halus atau pala bubuk sebanyak seperempat sendok kecil atau sendok teh.
9. Garam dapur halus beryodium sebanyak satu sendok teh atau sendok kecil.
10. Buah Cengkih 1 pcs.
11. Seledri segar 1 atau 2 batang, diikat.
12. Merica halus atau bubuk sebanyak seperempat sendok teh kecil. Bisa disesuaikan apabila anda tidak terlalu suka pedas.
13. Daun Bawang segar sebanyak 2 pcs. Cuci dan iris tipis tipis.
14. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya nanti.

Cara Mudah Membuat Sup Ayam Bayam Jagung Manis

1. Langkah pertama rebus potongan daging ayam dengan kuah kaldu yang sudah dibuat. Rebus dengan api sedang hingga daging ayam nya lunak dan matang.
2. Angkat daging ayam nya dan taruh di tempat berbeda.
3. Ambil penggorengan dan nyalakan dengan api sedang cenderung kecil.
4. Isi dengan minyak sedikit, masukkan dan tumis bawang bombay cincang dan bawang putih cincangnya sampai harum.
5. Rebus lagi kaldu ayam di atas dan masukkan tumisan bawang di atas. Aduk sebentar sampai tercampur rata.
6. Masukkan daun seledri, seperempat sendok merica, cengkih, pala bubuk dan satu sendok teh garam dapur. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan mendidih.
7. Masukkan potongan wortel dan butiran jagung manis nya. Aduk kembali hingga wortel dan jagung terasa empuk.
8. Terakhir masukkan sayurannya (daun bawang dan bayam). Aduk dan masak sebentar aja sampai agak layu. Jangan terlalu lama memasak bayamnya

sumber :

http://resepcaramemasak.info/20-resep-masakan-sehari-hari-sederhana-yang-enak-dan-praktis-cara-membuatnya/